青森県らしい名物

こんばんは。部屋の蛍光灯がヤバいgendです。新品でも点滅して、何か臭うんですけど…。

先日親が親戚の家を訪ねたときに、土産としてしょうゆを貰ってきました。

スーパーで売っている市販の大衆品ではありません。

わざわざ取り寄せてまで購入しているしょうゆなんだそうです。

親戚の人がそのしょうゆを使ってみたらメチャクチャ美味くて、

製造先に褒めに褒めちぎったラブレター（笑）を送ったそうなんです。

で、その取り寄せているしょう油を少しおすそ分けされたみたいです。

しょうゆの名前は「りんごバーモントしょうゆ」といって、青森産です。

りんごとしょうゆは馴染みそうもない気がするのですが、

塩分控えめで、ハチミツも入っているそうです。

りんごなら、我が地元長野県だって特産品の一つですが、

生産量日本一の青森県ならではってことでしょうか。

気にある味ですが、私もちょっと舐めてみたところ、

ほのかにリンゴの香りというか旨味があって、

それでいてあまりしょっぱくないので、確かに美味しいと思います。

我が家では2種類のしょうゆを使い分けています。

厳密に言えば片方はしょうゆじゃなくてめんつゆなんですけど（笑）

でも、このめんつゆは取り寄せて購入しているものです。

市販の安いしょうゆをやめて、こっちに切り替える可能性は高いです。

両親ともにえらく気に入ってしまったようです（笑）

まぁメタボっ腹の親父には塩分控えめですから、健康にはいいかもね。

長野の特産品といって真っ先に浮かぶのは…ん～やっぱり「おやき」かな？