ピリっとアクセントを

こんばんは。郷里さんの自殺にまだあまり実感の湧かないgendです。

料理に何でもマヨネーズをつけて食べる人がいます。
いわゆる「マヨラー」と言われている人です。
香取慎吾さんがマヨラーというのは有名な話。

私は余程のことが無い限りはマヨネーズは積極的に摂りません。
サラダを食べるときは、塩かポン酢です。
さすがにマカロニサラダはマヨネーズをつけますが…。


さて、そんな私が今年に入ってから、
マヨネーズではなくて別のものを色んな料理に混ぜて食べるようになりました。

それはズバリ、「一味唐辛子」です。
七味ではありませんよ、一味です。

きっかけは正月に食べた雑煮にかける七味が無くなったので、
たまには七味じゃなくて、もっと辛い一味にしようと思ったからです。

元々辛いものは好きだったので、雑煮以外にも色々とふりかけてみたら、
適度に唐辛子の辛さがアクセントになり、クセになりました。
それ以来、いろんな料理に一味をかけて食べるようにしています。

ついにはカップラーメンで昼飯を済ます際にも一味をかけて食べるように。
食べた後ほんのり身体が暖かくなるので、寒い今の時期にはピッタリです。
辛味成分のカプサイシンも効いて、ダイエットにも効果があるかも？

ちなみに買ったのは、七味唐辛子の老舗である「八幡屋礒五郎」です。
家にあった七味唐辛子も礒五郎のものです。
他のメーカーと比べると割高ですが、辛味も風味も全然違います。

ところで、礒五郎のオフィシャルサイトを見てみたら、
一味の3倍辛い「BIRD EYE」という商品もあるみたいですね。
今使ってる一味がなくなったらチャレンジしてみようかな…。

かけすぎないように注意しても、ついついドバっとかかっちゃうんだよな～。